岚皋值得去的10大美景特色美食你绝对没吃过(看到流口水)

岚,山中之雾气也皋,水边之高地也。

巴山画廊

岚皋,一片诗意栖居的土地。大巴山绵延千里,在这里绘就迷人画卷;大自然馈赠物产,在这里簇拥富硒华冠。

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岚皋县位于陕西南部、巴山北麓、汉江之滨,毗邻湖北、重庆两省市,因县城依巴山而建,滨岚河而踞,山中多雾谓之“岚”,水边高地谓之“皋”,故县名“岚皋”。

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岚皋最高海拔2641米,最低海拔331米,境内植被覆盖率达到90%以上,森林覆盖率达到80%,是西北最大的森林浴场。构造复杂的山地结构和温暖湿润的季风气候,成就了这里丰富的生态资源,被誉为“陕南最大的绿色生物基因库”。

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全县共有景点230个,其中国家地质公园、国家4A级景区一一南宮山;国家湿地公园、国家3A级景区——千层河;全国乡村旅游重点村、国家3A级景区——杨家院子;省级森林公园——神河源等,各具特色,备受游客青睐,还有正在建设中的全胜寨、蜡烛山等景区。

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巴山画廊 硒有岚皋

初夏的岚皋,花香漫漫、芳草茵茵、水波粼粼、生机盎然,满溢着夏天的感觉。今天寻秦君给大家推荐几个凉爽又好玩的美景地。

云中净土·南宫山

南宫山,国家AAAA级景区、国家森林公园、国家地质公园,景区自然景观令人神清气爽、目不暇接,明镜台悬空玻璃栈道和飞拉达攀岩项目深受游客喜爱。网红打卡点让游客在自然山水间乐得逍遥自在!

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清凉秘境·千层河

千层河,国家AAA级景区,国家湿地公园、国家水利风景区。以潺潺流水最为动人,景区水流清澈、绿树成荫,河水三步一潭、五步一瀑,层层叠叠,是亲近自然、寻幽避暑的最佳去处,有“陕南小九寨”的美誉。

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安宁惬意·神河源

神河源景区,省级森林公园。在海拔2500米的高处,有一望无际的高山草甸,绿草成茵、连绵起伏。神田池的神奇景致一定会让您感叹大自然的鬼斧神工!来到神田草原,感受远古牧歌式的情调,让您放飞自我、乐不思蜀!

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杨家院子

岚皋的田园乡村中,首屈一指的当属四季镇杨家院子。这里日映白云、晚照明月、古柳成群、绿意盎然、屋舍俨然,白墙青瓦、小桥流水,亭榭相对、依山傍水,鸟语花香,花团锦簇,蜂蝶成群,一年四季都有各种花儿竞相开放。让您体验到 “看得见山,望得见水,记得住乡愁”的情怀。

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岚皋美食

❶辣子鸡——人如其味,岚皋人的性格跟“辣”有着神似。在岚皋人眼里,无论近亲或是远客,一旦进了家门就没有什么贫富贵贱之分,定会摆上几碟几碗,再端上一钵用辣子调味的土鸡以礼相待,一点也不做作。因此,但凡来过岚皋的人会记住岚皋人性格的爽辣、厚道。同样,也会记住让人口齿留香的岚皋辣子鸡。

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神仙豆腐——”神仙豆腐”是岚皋的一种特色小吃,性甘味苦,是用秦岭、大巴山上生长的一种野生灌木树叶加淀粉做成的,夏日吃”神仙豆腐”,可以清热、解毒、活血,听说另有肯定的抗癌作用。

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炒洋芋粑粑——炒洋芋粑粑的配菜和佐料,莫过于自家菜园子里新鲜的辣椒、大葱、生姜和韭菜,这些纯天然无污染的时令蔬菜,能最大限度的增加洋芋粑粑的醇香和敦厚。炒洋芋粑粑的最后工序开始后,首先要将火候提高到中火,油冒青烟时,放入花椒,倒入五花猪肉翻炒,慢慢释放油脂,再倒入辣椒丝入锅猛火煸炒,此时方形的洋芋粑粑、生姜、大葱、食盐同时入锅,如此反复不停翻抖,最后再加入韭菜和蒜泥水提升香味,一盘怡心爽口的炒洋芋粑粑就做成了。

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❹岚河烧辣子鱼——丰富的鱼类资源经过岚皋巧妇的一双巧手,又成了一道道色香味俱全的美味佳肴,其做法多和陕南其他地方大同小异,独岚河烧辣子鱼属地方首创、别具特色,并有传说为证。

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吊罐肉——岚皋吊罐肉最典型的做法当数炖公鸡母鸡和猪蹄。其中,又数炖腊猪蹄最招人喜欢。腊猪蹄要选择头年就炕在火塘上猪前腿。这是因为山里放养的“跑山猪”前腿属于“活肉”,吃起来即不肥腻又不干柴。

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除此之外,岚皋还有很多独具特色的美食,酸辣魔芋、山野菜、蛋皮炒腊肉、肥肠砂锅、洋芋丝汤……都是你一吃难忘的陕南滋味。

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这样美景美食无数的好地方,你什么时候来打卡?

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